martes, 1 de enero de 2008

Cupcakes



Indice de cupcakes y muffins por orden de publicación











































3 comentarios:

Anónimo dijo...

Felicidades¡¡me encanta tu trabajo.
Te sigo y te tengo como pagina de consulta y cabecera..gracias por compartir....

Una pregunta técnica:
Como consigues que los muffins salgan con caperuzón?, es decir tan altos?, a mi me salen chatitos.
Gracias de antemano.

ChRiS dijo...

Ups!! Se me pasó este comentario, sorry :s

No hay ningún truco, simplemente los ingredientes adecuados, el batido correcto y la temperatura de horno adecuada hacen que un muffin salga de una manera u otra.

Lo mismo pasa con los bizcochos, no es una ciencia exacta, ni siquiera a mi me quedan siempre igual, es cuestión de práctica ;)

Seguro que los tuyos también quedan geniales!!

Xitos buapi, se feliz!!!

Anónimo dijo...

Hola!!!

Lo primero, darte la enhorabuena porque lo que haces es fantastico. Pertenezco a familia de pasteleros de toda la vida y se lo que es...y la verdad me apasiona, aunque yo no soy tan buena jeje.

Llevo dias siguiendote y por momentos me engancho mas jeje y bueno, queria preguntarte si hay alguna manera de hacer los cupcakes con thermomix ya que soy algo joven y con esta me entiendo a la perfeccion... Si por casualidad tienes alguna receta ya publicada, perdona, pero esque te descubri hace poco y no me ha dado tiempo a mirarlo todo.

Muchas gracias!!!

Y nada, si no es posible o no queda bien, pues armare fuerzas y me ire al obrador con las grandes maquinas jeje.

Un beso y felicidades por tu trabajo!!!

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