viernes, 24 de octubre de 2014

Tarta gorra Hip Hop

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¡¡Lo que disfruté haciendo esta tarta!!
Cuando vino Eli a la tienda y me dijo que era el cumple de su sobri tenía claro lo que quería hacerle, una tarta con la réplica de su gorra favorita con la que baila Hip Hop . . .




Me envió fotos de todos los ángulos he hice lo que pude ya que normalmente me gusta tener la pieza original para poder hacer una réplica con todos los detalles posibles pero claro, quitarle la gorra a Paula un par de días iba a ser sospechoso, no creéis?





Pero realmente a lo que vengo es a contaros como la hice, para todo aquel que se anime, ya sabe, al ataqueeee, que entre ponte bien y estate quieto, ya la tienes terminada!!



  • Bizcochode vainilla (receta)
  • Brownie de chocolate (receta)
  • Buttercream de Kinder Bueno White® (receta)
  • Ganache de chocolate negro (receta)
  • Fondant blanco, fucsia y gris (aquí)
  • CMC (aquí)
  • Colorante en polvo blanco perlado (aquí)
  • Colorante en polvo blanco, negro y berenjena (aquí)
  • Oblea comestible (aquí)



Para el bizcocho de vainilla, adapté la receta que uso siempre para hacer los muffins. Según el tamaño de molde que uses deberás poner más o menos ingredientes. Yo esta vez no lo quería alto y en un molde de 25x35 cm. aplicando una regla de tres, puse 6 huevos.

Para el brownie de chocolate también hice la receta de los muffins, pero sin nueces. Usé un molde semi esférico de 16 cm. de diámetro y le puse la receta de 2 huevos.  













El colorante perlado lo usamos en seco, simplemente mete el pincel seco en el bote, retira el exceso sobre una hoja de papel o sobre el dorso de tu mano y pinta tal cual sobre el fondant.



 


Para hacer la pintura blanca, mezcla alcohol incoloro tipo ron blanco con el colorante en polvo y forma una pasta. Cuanto más líquida sea, más chorreará y menos pintará, cuanto más espesa sea más se notarán los trazos, encuentra un equilibrio ;)




No era tan difícil, eh? Sólo algo de paciencia y ya!! Yo después de hornear los bizcochos, rellenarlos y enfriarlos, sólo tuve un par de horas para forrar y jugar con el fondant.
Podría haberla hecho mejor :( pero cortando la manga para rellenar el bizcoho me corté en la yema del dedo gordo de tal forma que con el vendaje y el guante protector era más que incómodo poder trabajar normalmente . . . sniffff.




A Eli le encantó la tarta y eso es con lo que me quedo ^_^ espero que a Paula le sorprendiese y haya disfrutado de su fiesta sorpresa.

Y tú, te atreves con una Cap Cake? Jisjis, bonito juego de palabras . . .




miércoles, 15 de octubre de 2014

Momias terroríficas . . . o no!!

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Ayer fueron Arañas con Donettes® de chocolate, hoy os traigo Momias con Donettes® nevados!!

Vivaaaa los Donettes® ^_^



Si las arañas de ayer por aquí tuvieron éxito, estas ya ni os cuento!! Mira que hay fans del chocolate blanco, eh? Pero fans, faaans.

Tan fáciles como las Arañettes de ayer, un pelín más elaboradas, si, pero igual de rápidas!!
¿Quien dijo que no se pueden hacer cosas terroríficamente bonitas en Halloween? Yo me vine arriba con los Donettes®, como no tenía muy claro que hacer, pues me llevé un paquete de cada después de estar 10 minutos mirando la estantería en el supermercado . . . si amigos, eso quiere decir que me queda otro de Donettes® rayados, jajajaja, y amenazo con utilizarlo!!

 


De momento, estos Donettes® nevados me inspiraron para hacer estas momias, con una sexy incluída, oiga!!

Quédate a ver como las hago que arrancamos en menos que dices Booooooooh >_<



 

  • Donettes® nevados
  • Ganache de chocolate blanco (aquí)
  • Lacasitos®
  • Rotulador negro y rojo de tinta comestible


 

   




Yo usé esta boquilla pero si no tienes, simplemente mete el ganache en una manga o en una bolsa con cierre zip y haz un corte en línea recta en la punta. También puedes deshacer un poco el ganache y déjarlo caer sobre el Donette® haciendo movimientos de derecha a izquierda sobre el para lograr un efecto rayado.

Tú dale chocolate caliente con un tenedor a cualquier peke y verás que momia te hace en un momento, jajajaja.




Puedes hacer el lazo con fondant o con cualquier xuxe que te haga el apaño, pero queremos una momia sexy en Halloween ^_^ porfavó!!




¿A que fue fácil? Pues a ponerlo en práctica, y si no me enseñas tus creaciones en Facebook cuando digas ganache 3 veces apareceré en tu casa con un paquete de Donettes® nevados y no me marcharé hasta que me hagas una momia, jajajajaja.




No me canso de mirarlas!! Lo poco que han durado en el taller no fue ni medio normal pero la satisfacción de verles la cara a las personitas que las engulleron, eso no me lo quita nadie ^_^





. . . . . . . . . SWEET HALLOWEEN . . . . . . . . .

Se feliz,

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